
Фестиваль диких трав
Фестиваль диких трав
Съедобные дикорастущие растения идентифицируются и собираются в близлежащей природе, приготавливаются в трех разных местах. Сбором ингредиентов и приготовлением блюд руководят профессионалы хортейл.
Кульминацией дня станет совместный обед на берегу реки Хиитоланйоки. Участники получат рецепты приготовленных порций. Можно купить, например, дикорастущие травы, грибы и медовые продукты. Участвуют компании Retired Reload, Wildventure, Päivi-Angervo, Kielomäki.
Начало обеда: паста с пряностями, хлеб с пряностями, тако с травами - начинка цацики, нарезка орта, завернутая в листья лайма.
Основное блюдо: Салат из диких трав, овсянка, речная рыба Хиитоланйоки, жаркое из Роббл
Десерт: Мёд из ревеня с вафлями
Напитки: можжевеловый ягодный квас и медовуха с мятой.
При бронировании укажите точные ограничения в питании в поле для дополнительной информации. Также укажите точку питания (закуски, основное блюдо или десерт), в которой вы хотели бы участвовать в приготовлении пищи.
Услуга доступна на финском и английском языке.
Обратите внимание, что это мероприятие рассчитано не менее чем на 20 человек. После бронирования поставщик услуг свяжется с вами по поводу мероприятия.
Неделю | Mo | Tu | We | Th | Fr | Sa | Su |
---|---|---|---|---|---|---|---|
22 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
23 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
24 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
25 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 | 2 | 3 |