
Williyrtti Westivaali
Williyrtti Westivaali
Lähimaastosta tunnistetaan ja kerätään syotäviä luonnon kasveja, joista valmistetaan yhdessä kolmella eri pisteellä aisteja hivelevä hortamenu. Ainesten keruuseen ja ruuan valmistukseen ohjaavat hortailun ammattilaiset.
Päivä huipentuu yhteiseen ateriaan Hiitolanjoen rannoilla. Makumuistojen lisäksi osallistujat saavat mukaansa valmistettujen ruokien reseptit. Tapahtumassa on mahdollista ostaa mm. villiyrtti-, sieni-ja hunajatuotteita. Mukana yritykset Retuperä Reload, Wildventure, Päivi-Angervo, Kielomäki
Alkuruokapiste: Yrttilevite, yrttileipä, Ratamotacot – tzatzikitäyte, Hortahakkelus lehmuksen lehtiin käärittynä
Pääruokapiste; Villiyrttisalaatti Kauratto, Kalaa Hiitolanjoesta, Rosvopaisti
Jälkkäripöytä; Raparperi-hunajahässäkkä vohvelilla
Juomat: Katajanmarjakotikalja & Hunajasima mintulla
Varatessa, laitathan tarkat ruoka-ainerajoitteet lisätietokenttään sekä tieto mihin ruoanvalmistus pisteeseen haluat osallistua.
Palvelu on saatavilla sekä suomeksi että englanniksi.
Huomioithan, että tämä aktiviteetti järjestetään vain vähintään 20 ihmiselle. Tehtyänne varauksen, palveluntarjoaja on teihin yhteydessä aktiviteetin toteutumisesta.
Vk | Ma | Ti | Ke | To | Pe | La | Su |
---|---|---|---|---|---|---|---|
22 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
23 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
24 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
25 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 | 2 | 3 |